Muitos já passaram pela situação de sentir fome prestes a cumprir uma agenda importante. E se existisse um alimento capaz de reunir todos os nutrientes para ter energia?A barra de proteína pode ajudar o seu corpo a queimar gordura e fortalecer músculos e é uma aliada seja antes ou depois dos treinos.
Alimentar-se com proteína é importante para a manutenção do peso e uma dieta saudável e equilibrada. As barrinhas de proteínas, nada mais são do que “pequenos lanches” nutritivos e saborosos. Eles proporcionam tanta ou mais proteína do que um pedaço de bife ou alguns ovos.
Hoje, já é possível encontrar muitas barras de proteínas que são tão nutritivas que podemos usá-las com um pouco mais de frequência na dieta, para momento que precisamos comer algo rápido ou que precisamos de algo mais doce e saboroso. Da mesma forma, infelizmente, ainda existem muitos produtos ruins.
O segredo para escolher a barra de proteína perfeita é observar aquelas com bons nutrientes. Tanto essa barrinha quanto a de cereais podem ser inimigas ou amigas da dieta, dependendo dos ingredientes utilizados. Enquanto alguma versão contém proteína e gordura em medidas equilibradas, outras estão carregadas de açúcar.
Para escolher o melhor produto que atenda as suas necessidades nutricionais, é preciso olhar o rótulo com atenção. Os nutrólogos afirmam que a barrinha de proteína ideal deve ter um equilíbrio entre proteínas, fibras e gorduras e baixa quantidade de açúcares.
- Substituição ou complemento?
A primeira coisa é decidir se utilizará a barra de proteína como substituição de ingestão de alimentos ou como complemento. Escolha uma barra com alto nível de proteína e baixo nível de carboidratos e gordura se você estiver comendo proteína nos intervalos entre as refeições ou após os treinos. Neste caso, a barra deve conter 10 a 20 gramas de proteína e no máximo 120-200 calorias.
Agora, se você estiver utilizando a barra para substituir refeições, você deve escolher uma barra com nutrientes e calorias extras. O ideal, neste caso, é optar por uma barra com 30 gramas de proteína e que contenha outros componentes como cálcio, fibras e outras vitaminas para fazer com que seu corpo funcione perfeitamente sem escassez de nenhuma vitamina.
- Proteína de qualidade
De nada adianta adquirir qualquer barra de proteína acreditando que trará todos os benefícios que seu corpo precisa. É importante verificar se a proteína principal é wheyprotein, já que esta é de boa qualidade. O organismo conseguirá aproveitar melhor esta proteína para construção muscular.
Uma barra de proteína que possua uma mistura de proteínas diferentes pode até ser boa também, mas saiba que wheyprotein, caseína e albumina são as melhores fontes. Mas é preciso lembrar que a albumina não é tão facilmente digerida quanto o whey e a caseína.
A proteína isolada da soja também tem proteínas completas, assim como as outras que acabamos de citar. Ou seja, possuem todos os aminoácidos essenciais. Já proteínas do colágeno ou outras fontes vegetais não têm o mesmo perfil proteíco.
- Teor de açúcar e gordura
Além de ficar atento à qualidade e quantidade de proteína na barra, lembre-se de verificar o teor de açúcar presente na tabela nutricional. Algumas barras têm elevado teor de açúcar em sua composição, o que não é o mais indicado, principalmente para pessoas que realizam treinos e estão em uma dieta.
Para se ter uma ideia do mais correto, verifique se a quantidade de proteínas é maior do que a de açúcar e esta não deve ter mais do que 10 gramas por porção. Avalie também a quantidade de gorduras, uma boa barra de proteína não deve possuir gorduras saturadas.
- Degustação
Antes de escolher, prove sabores diferentes das barras para saber aquele que mais agrada ao seu paladar. Pergunte nas lojas de produtos naturais que você frequenta se existe alguma amostra para degustação antes de comprar o produto que mais agradar.
- Marcas
Faça uma pesquisa prévia na internet, pergunte aos seus amigos, personaltrainer, nutricionista ou vendedores de lojas naturais sobre as melhores marcas de barra de proteína disponíveis no mercado. Existe uma variedade de marcas no mercado e saber qual é a melhor pode ser um grande desafio. Se possível, experimente diferentes marcas e sabores para avaliar textura, gosto e outros atributos.
- Locais de compra
Supermercados costumam vender barra de proteína, mas nem sempre possuem uma variedade de opções. Se não tiver certeza sobre qual produto adquirir, prefira visitar uma loja de produtos naturais e vitaminas com profissionais mais preparados para atendê-lo. Uma terceira opção são as farmácias, mas elas podem não ter muita variedade de produtos e não permitem a possibilidade de degustação.
- Seleções online
O Google sempre salva. Você pode realizar pesquisas e conferir listas online dos melhores sabores, índices de vitaminas e marcas. Além disso, é a melhor forma para comparar preços e ser direcionado para a loja da marca, realizando as compras online com facilidade e recebendo o produto no conforto do lar.
- Quanto menos ingredientes melhor
Uma barra de proteína que possua uma extensa lista de ingredientes em sua composição pode ser pior do que aquela que possui os ingredientes básicos. Assim, se você encontrar uma barra com uma enorme lista de 20 ingredientes que você nunca ouviu falar ou sequer sabe pronunciar seus nomes, deixe para lá. A não ser que você tenha disposição de pesquisar item por item dos ingredientes para saber qual sua função no produto e que benefícios ele traz.
Neste caso, o menos é mais e o básico sempre basta. Se a barra de proteína tiver pouca gordura saturada, tiver menos açúcar e carboidratos do que a quantidade de proteína ofertada e se tiver origem do soro do leite (wheyprotein e caseína), ao invés de fazer uma mistura vegetal, pode adquirir sem medo, pois quer dizer que os ingredientes são de alta qualidade e serão completamente benéficos.
Gostou de conhecer um pouco mais sobre as barrinhas de proteína? Se deseja incrementá-las na dieta, agende aqui uma consulta. O nutrólogo é o profissional ideal para indicar a barrinha que mais atenda suas necessidades nutricionais!
